3月29日，三星如约在纽约发布了全新的旗舰手机Galaxy S8与S8 Plus，据悉其将于4月21日正式发售，有黑、金、灰、蓝四种颜色可供选择。在手机外观上，三星S8堪称是近年来变化的一款。一块高屏占的双曲面屏幕使其与市面上所有的手机在外观设计上区别开来，加上虹膜、面部识别、Bixby等多种人机交互方式，让S8在预期之外，吸睛十足。
配置方面，尽管不是首发，但S8系列却是真正意义上商用骁龙835处理器的手机，其中Galaxy S8搭载了5.8英寸2960x1440分辨率AMOLED屏幕，电池容量3000毫安时，Galaxy S8+则搭载了6.2英寸的2960x1440分辨率AMOLED屏幕，电池容量3500毫安时，支持无线充电和快速充电。
两款产品均搭载了1200万像素的后置摄像头和800万像素的前置摄像头，其中后置摄像头F1.7光圈，支持自动对焦，前置摄像头同样为F1.7光圈，机身存储暂时仅有4GB+64GB版本，支持256GB的MicroSD存储拓展。
随着曲面屏技术的成熟，三星开始弃用平面屏，在S8系列身上主推双曲面屏幕，未来的曲面屏将只有屏幕大小之分。S8成为了三星首款采用全视曲面屏设计的智能手机，相较于前面三个品牌，三星在的品牌影响力更大，这无疑会促进全面屏在智能手机中的快速普及。
全视曲面屏能减少手机除正面屏幕以外多余部分的面积，三星S8的全面屏设计风格使其屏占比达到了84%，机身尺寸为148.9×68.1×8.0 mm，重152克，而S8+的尺寸则为159.5×73.4×8.1 mm，重173克。因此，S8屏幕上下的长度更长，屏幕比例为18.5：9。另外，S8还支持IP68级防水防尘。
与此同时，为了限度提高屏占比，三星S8在保持以往双面玻璃设计的基础上进行了微调，即取消Home键，并把正面指纹识别按键挪到了机身后盖，屏幕边缘也进行了圆角处理。
去除的Home键为屏幕腾出了更多空间，原先放置Home键的位置则实现了实体按键的虚拟化。依据OLED屏能点亮单个像素的优势，S8上的虚拟按键能实现单独点亮，同时，S8还在虚拟按键这一层级上设计了一个传感器，能通过按压实现震动反馈，以此来模拟传统的物理按键，值得注意的是，S8虚拟按键的按压度还可自主调节。
而移到机身右后方的指纹识别则是采用更为稳妥的电容式指纹按键，为了限度的保证手机背部的对称性，指纹模块被安置在镜头的右侧。
还是有不少人对S8系列新机的后置指纹设计感到失望。不过，三星方面似乎也是无奈之举。三星GALAXY S8原本的正面几乎被显示屏占满，此前计划是去除实体Home键，改为内嵌在屏幕内的指纹识别，用户将手放在屏幕上就能解锁。
但因合作的厂商Synaptics未能及时研发出可用技术，而S8又生产在即，因此三星只得放弃内嵌于屏幕的指纹扫描器，并临时决定把指纹识别放置机身后面。但是指纹识别区域面积不大，而且为了增加美感，S8镜头模组凸起被抹平，而指纹识别区域顺带的也几乎被抹平，因此，手指很容易一不小心就会摸到镜头上，重复操作不说，镜头也难保持整洁。
为避免部分用户对背面指纹识别的不适应，三星S8还采用了虹膜+面部辅助识别的方式，成功率更高，且使用的场景也相对更为丰富。
虹膜作为人体的一部分，单一个体中具备了许多的信息特征，其细节的复杂程度远远超出的目前被广泛使用的指纹。因此，将虹膜作为“密码”有着更好的“长期安全性”，而且安全性也远比指纹识别的手机更高，即使使用者带墨镜手机也能识别。
S8前置摄像头相对应的是旁边就是虹膜识别传感器，此次S8的虹膜识别采用彩色图像，相比黑白色来说，少了很多惊悚感。虹膜识别对手机的安全性进行了又一步的提升，而且S8虹膜识别除了支持解锁功能外，也能够支持解锁关键文件夹。
不过，S8打开虹膜识别的步骤不够简洁，操作精准度要求高，即位置要准确，不能发生偏移，因此虹膜识别的解锁速度不够快。而且虹膜识别虽然安全，但应用场景狭窄，目前还无法实现规模化应用。从目前来看，大多数消费者能够用上、或者说有必要用上虹膜识别的用户并不多，现阶段虹膜识别属于相对新鲜的事物，尚未普及。
因此，三星除搭载虹膜识别之外，还另外配备了面部识别技术。虹膜识别的准确率和识别速度都很有限，如果加入面部识别的话，操作精准度要求降低，解锁手机仅需要0.01秒。
据悉，三星的S8面部识别除用于身份验证之外，还可在面部识别技术的基础上完成“刷脸”支付。另外，据称三星已经与多家银行合作，为三星S8刷脸支付功能的落地做好准备。这对移动支付市场来说，这无疑又会掀起一阵“刷脸”风潮。
随着移动支付应用的普及，用户对手机的安全性颇为关注。作为单一的生物识别技术来应用，面部识别还存在安全隐患。三星S8系列除了基本的密码解锁外，配备指纹识别、虹膜识别、面部识别三层安全防护，安全性已经达到了非常高的水平。